Com mais de 25 anos de carreira no turismo e na hotelaria, o CEO do HEL Ecossistema, Fabrício Granito, coleciona números impressionantes — entre eles, a marca de mais de mil hotéis visitados em diferentes regiões do Brasil e no exterior. Mas, mais do que carimbos no passaporte, essa jornada é feita de observações, aprendizados e experiências que moldaram sua visão sobre hospitalidade, excelência em serviço e criação de experiências memoráveis.

A importância do detalhe que ninguém vê

“Os melhores hotéis não são necessariamente os mais luxuosos — são os que surpreendem no detalhe”, diz Fabrício. Ele aprendeu que o verdadeiro diferencial está naquilo que não está escrito no cardápio, nem estampado na fachada. Está na atenção do atendente, no cheiro do quarto, na forma como a equipe antecipa uma necessidade.

Esses insights ajudaram a moldar o padrão de qualidade dos eventos criados pelo HEL Ecossistema. Cada projeto nasce com esse olhar minucioso, inspirado na hotelaria de alto padrão: da experiência de chegada ao pós-evento.

O que os hotéis de excelência têm em comum?

Durante suas visitas, Fabrício identificou um padrão entre os melhores hotéis:

  • Treinamento constante da equipe
  • Design funcional e acolhedor
  • Experiências sensoriais (música ambiente, aromas, iluminação)
  • Flexibilidade na operação para atender perfis diferentes de clientes
  • Cultura organizacional viva: todos sabem por que fazem o que fazem

Esses elementos foram incorporados às empresas do HEL, como a Casa de Serra, o Hotel in Concert e os programas de incentivo em resorts de luxo.

O poder de observar como um hóspede

Apesar da bagagem profissional, Fabrício conta que sempre faz questão de se hospedar como um cliente comum. Nada de visitas técnicas com roteiro engessado. A ideia é sentir a experiência como qualquer hóspede: pedir o jantar no quarto, usar a academia, circular pelas áreas comuns. Só assim é possível entender a experiência de ponta a ponta.

“Quando eu observo como hóspede, eu consigo entender onde a experiência encanta ou onde ela quebra. E isso vale não só para hotéis, mas para qualquer negócio que dependa de relacionamento”, diz o CEO.

Como isso impacta os eventos do HEL?
Essa bagagem prática transforma os eventos do HEL em experiências completas. Para Fabrício, um evento bem-sucedido precisa ter fluidez, conexão emocional e um toque de hospitalidade. “Aplicamos os princípios da hotelaria em todos os eventos, sejam eles um brunch para 30 executivos ou uma convenção para 5.000 pessoas.”

Cada check-in em um novo hotel se transforma em uma nova ideia, um novo padrão de excelência ou uma oportunidade de reinventar o que já parecia consolidado.